Trekking es un anglicismo originado en Sudáfrica y se utiliza para describir la realización de un viaje largo y complicado. Por lo tanto puede definirse como una actividad desarrollada en el medio natural que consiste en recorrer de forma autónoma, a pie y durante varios días o semanas parajes aislados generalmente con dificultad de tránsito tales como zonas montañosas o lugares remotos sin senderos.
Hemos centrado nuestra atención en el diseño de trekkings en EL Parque Nacional de Picos de Europa, en los Parques Naturales de Ubiñas-La Mesa, Somiedo y Redes, todos ellos espacios naturales que reunen las condiciones ideales para este tipo de aventuras.
La mayoría de los trekking que ofertamos emplean refugios y albergues para las pernoctas, cenas y desayunos.
Asimismo proponemos otras variantes, como son: El trekking que emplea pequeños pueblos de montaña para pasar la noche, para aquellos que busquen un poco más de comodidad. A estos los hemos llamado "trekking confort"
En el extremo más autónomo y salvaje, el trekking con pequeñas tiendas/vivac y autonomía total en lo que a víveres se refiere.